Name: Sopa de amendoim
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 cebola pequena picada; 1 colher de sopa de suco de limão; 1/2 xícara de amendoins torrados, moídos; 1/2 xícara de manteiga de amendoim; 2 l de caldo de galinha; 2 talos de aipo, picados; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; 100 g de manteiga; Sal a gosto

Sopa de amendoim

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Por TudoGostoso

Ingredientes (5 porções)

1 cebola pequena picada
1 colher de sopa de suco de limão
1/2 xícara de amendoins torrados, moídos
1/2 xícara de manteiga de amendoim
2 l de caldo de galinha
2 talos de aipo, picados
3 colheres de sopa de farinha de trigo
100 g de manteiga
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Derreta a manteiga em uma panela e junte a cebola e o aipo.
2
Refogue-os por 5 minutos.
3
Junte a farinha de trigo e misture, acrescente o caldo e cozinhe por 30 minutos.
4
Retire do fogo, adicione a manteiga de amendoim, sal e caldo de limão, torne a esquentar.
5
Sirva muito quente com o amendoim moído por cima.
6
Bom apetite.