Surpresa de Pão

Bata no liquidificador o leite, os ovos inteiros, o queijo, côco, baunilha e o açúcar. Bata bem até misturar tudo.

Unte um refratário retangular com manteiga e coloque o pão forrando todo o fundo. Corte o pão se for necessário para cobrir os cantos.

Corte pequenos pedaços de manteiga e coloque por cima das fatias de pão.

Faça uma segunda camada de pão e por fim, coloque a massa batida por cima das camadas de pão, até que o líquido seja bem absorvido.

Se necessário, faça furos com um garfo para que a mistura penetre melhor.

Leve ao forno quente até que fique dourado. Depois de pronto, decore com cerejas e leve à geladeira. Sirva gelado.

E não conte aos convidados, pois ninguém desconfiará que a massa é de pão.