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Escondidinho Cremoso da Jani

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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 81

Ingredientes

  • 1 1/2 caixa de creme de leite
  • 1 kg de batata
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 tabletes de caldo a gosto
  • 100 g de queijo para gratinar
  • Queijo ralado a gosto
  • 500 g de peito de frango
  • 1 lata de milho
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho
  • 300 ml de leite
  • 1 colher de sopa de óleo
  • Temperos e sal a gosto

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Leve a batata ao fogo para cozinhar ate ficar bem mole, amasse as batatas.
    2. Em uma panela doure com a manteiga 1/2 cebola em fogo baixo (cuidado para não queimar) e coloque 1 cubo de caldo até que derreta, e 1/2 caixa de creme de leite.
    3. Coloque a batata na panela, o queijo ralado e o leite, sal e mexa até que se misturem todos os ingredientes, cuidado para não deixar a massa dura deixando muito tempo no fogo.

    Recheio:

    1. Cozinhe o peito de frango em água por em média 15 minutos, desfie o peito e reserve.
    2. Coloque em uma panela o resto da cebola, o alho e doure com o óleo (coloque outros temperos se preferir) coloque sal a gosto e 1 cubo de caldo, o creme de leite e a lata de milho.
    3. Coloque todo o peito desfiado, espere esquentar um pouco por em média 5 minutos.

    Montagem:

    1. Em um refratário coloque uma camada de massa de batata bem generosa, coloque uma camada de recheio e coloque o resto da batata para cobrir.
    2. Em seguida coloque o queijo e leve ao forno para gratinar por em média 10 minutos.

    PELA WEB

    Comentários

    • Meninas fiquei super feliz de ver que gostaram desculpa não responder a todas, mas vi que a maioria se ajudaram rsrsrs Bjoooo

    • Maravilhoso!

    • estou fazendo agora para o almoço...e ja vi que vai ficar muito bom....uma excelente receita!

    • Pretendo fazer! Mas, se sobrar posso colocar na geladeira e no outro dia esquentar ? Tem algum problema?

      • Nao !

    • Muito boa a receita, porém, substitui os ingredientes com leite, como o creme de leite por creme de soja e leite sem lactose!

    • fiz e ficou maravilhoso, a familia toda adorou

    • Fabuloso!!!

    • É uma delicia! eu só coloquei por cima só frango um molho 3queijos.ficou delicioso!

    • Maravilhoso........ Coloquei apenas 200 ml de leite pois achei que iria ficar muito mole, acresecentei um pouco de molho pronto no frango e depois de pronto decorei com batata palha, servi com arroz branco e salada de agrião, ficou divino!

    • - Fiz e meu noivo adoro ! Repetiu e ainda pediu pra fazer novamente ! Achei a receita pratica e super saborosa !

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