25min
Ingredientes (6 porções)
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500 g de filé de peixe (surubim, gurijuba, merluza)
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1/2 limão sal a gosto
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Creme de milho
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Alguns galinhos de salsa
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme de milho:
Bata no liquidificador o milho e o creme de leite, reserve.
- 2
Aqueça uma panela o azeite o alho e a cebola e doure.
- 3
Acrescente o creme do liquidificador.
- 4
Deixe formar um creme e acrescente o leite aos poucos até ficar da forma que quiser.
- 5
Enquanto isso prepare o peixe.
- 6
Peixe:
Tempere o peixe com o limão, sal, shoyu e o azeite e deixe agir por 10 minutos.
- 7
Depois passe na farinha para empanar e frite os filés.
- 8
Coloque no prato, acrescente o creme de milho e enfeite com a salsa.
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