Sopa de aveia

Coloque o caldo para ferver, quando levantar fervura junte a aveia.

Misture e cozinhe mais 10 minutos, tempere a gosto com sal e pimenta.

Coloque a manteiga no fundo de uma sopeira e despeje por cima a sopa fervente.

Sirva imediatamente, sobre torradas, se preferir.

Obs: Se quiser, passe a sopa pela peneira e torne a esquentá-la, antes de servir.

Bom apetite.