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Sobremesa de morango e chocolate
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C
Por Cinthia

Ingredientes (15 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 2 medidas da lata de leite
  • gema de ovo2 gemas
  • amido de milho2 colheres de amido de milho (maizena)
  • chocolate ao leite1 barra de chocolate ao leite (200 g)
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Creme:

    Levar ao fogo o leite condensado, leite, gemas e a maizena até formar um mingau.

  2. 2

    Mexer sempre para não embolotar.

  3. 3

    Esfriar o mingau em uma vazilha com água, sempre mexendo.

  4. 4

    Espalhar o mingau em uma travessa.

  5. 5

    Cortar o morango em pedaços.

  6. 6

    Colocar os morangos cortados dentro do mingau, empurrando com os dedos para que fique inserido dentro da camada de mingau, cobrindo toda a área da travessa.

  7. 7

    Cobertura:

    Derreter o chocolate em banho-maria e misturar o creme de leite até formar uma pasta homogênea.

  8. 8

    Cobrir o mingau com os morangos com a cobertura de chocolate.

  9. 9

    Levar à geladeira por 30 minutos.

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