Name: Pudim de sorvete
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite; 4 ovos; 4 colheres de açúcar; 1/2 xícara de agua; 1 colher de margarina; 3 colheres de achocolatado; 2 xícaras de açúcar; 4 colheres de água

Ingredientes (20 porções)

Para o pudim

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
4 ovos
4 colheres de açúcar

Para a primeira calda

1/2 xícara de agua
1 colher de margarina
3 colheres de achocolatado

Para a segunda calda

2 xícaras de açúcar
4 colheres de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador o leite condensado o leite e as gemas, leve ao fogo ate levantar fervura, reserve.
2
Misture as 4 claras em neve com o açucar e misture no primeiro creme já frio.
3
Leva ao fogo separadamente as duas caldas, forre uma forma de buraco no meio com a calda de açúcar primeiro e depois com a de achocolatado.
4
Derrame a mistura de leite condensado.
5
Leve no congelador até endurecer, depois aqueça um pouco o fundo para desenformar.

Veja também…

Pudim de Sorvete

Pudim de sorvete delicioso da mamãe

Pudim de sorvete com calda de chocolate

Pudim de sorvete delicioso

Pudim de Sorvete de Morango da Néia