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Bobó de camarão

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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 kg de camarão limpo
  • 200 g de mandioca
  • 1 vido de leite de coco pequeno
  • Sal e tempero a gosto
  • 1 xícara de água
  • 1/2 xícara de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de azeite de dendê

Modo de Preparo

  1. Refogar o camarão por 4 minutos, em meia xícara de azeite.
  2. Acrescentar os temperos, o azeite de dendê e colocar 1 xicara de agua, mexa até tornar-se um molho e despeje sobre esse molho a mandioca cozida batida em liquidificador com o leite de coco.
  3. Desligar quando levantar fervura.
  4. Está pronto para servir, na própria panela em que foi preparado.
  5. Se quiser pode decorar com cheiro verde.

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Comentários

  • moro fora do brasil, e aqui nao tem o aceite de dende, poderia substitui-lonpor outro ingrediente? por favor me ajude eu quero muito fazer essa receita. obrigado...

    Ícone de resposta

    • Azeite de dendê é um tempero, tem um sabor único, não pode ser substituído. Você pode apenas não acrescentá-lo à receita.

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