30min
Ingredientes (4 porções)
1 kg de camarão limpo 200 g de mandioca- 1 vido de leite de coco pequeno
- Sal e tempero a gosto
1 xícara de água 1/2 xícara de azeite de oliva 1 colher de sopa de azeite de dendê
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogar o camarão por 4 minutos, em meia xícara de azeite.
- 2
Acrescentar os temperos, o azeite de dendê e colocar 1 xicara de agua, mexa até tornar-se um molho e despeje sobre esse molho a mandioca cozida batida em liquidificador com o leite de coco.
- 3
Desligar quando levantar fervura.
- 4
Está pronto para servir, na própria panela em que foi preparado.
- 5
Se quiser pode decorar com cheiro verde.