1h
Ingredientes (6 porções)
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1 pimentão picado e cozido
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1 lata de ervilha ou milho (se preferir use 1/2 lata de cada)
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1 xícara de cenoura picada e cozida
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1 xícara de miolo de pão picado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separe as gemas e reserve as claras.
- 2
Em uma batedeira bata a batata, 250 g de maionese e as gemas.
- 3
Junte a mistura acima com a cebola picada, o pimentão picado, o peito de frango, o milho ou a ervilha, a cenoura e o miolo de pão.
- 4
Misture tudo delicadamente e coloque em uma assadeira.
- 5
Cobertura:
Bata as claras em neve, acrescente 250 g de maionese e misture.
- 6
Cubra a massa e leve ao forno para gratinar.
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