Name: Torta de abacaxi econômica
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo com fermento; 3 ovos; 1 xícara de leite; 1 pitada de sal; 5 rodelas de abacaxi; 100 g de margarina ou claybom; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de água

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo com fermento
3 ovos
1 xícara de leite
1 pitada de sal
5 rodelas de abacaxi
100 g de margarina ou claybom

Calda

1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Em um recipiente, coloque as gemas, separe as claras.
2
Por cima da gema, coloque uma pitada de sal, a manteiga ou claybom, o açúcar e mexa até ficar homogêneo.
3
Em seguida, coloque a farinha aos poucos, o leite e mexa.
4
Bata as claras em neve e em seguida acrescente a massa.
5
Calda:
Em uma panela, coloque o açúcar e a água e mexa até formar uma calda.
6
Em uma forma redonda média, coloque a calda morna, coloque as rodelas de abacaxi e em seguida coloque a massa.
7
Essa massa serve também para torta de limão e banana.