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Capellini com Manjericão e Tomate Seco
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Capellini com Manjericão e Tomate SecoCapellini com Manjericão e Tomate Seco@ Gustavo
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Por Gustavo

Ingredientes (4 porções)

  • 1 pacote de Capellini número 1
  • tomate seco300g de tomate seco
  • 1 molho grande de manjericão
  • cebola1 cebola grande
  • alho3 dentes de alho
  • azeiteAzeite a gosto
  • pimenta brancaPimenta branca a gosto
  • salSal a gosto
  • molho de tomate2 pacotes de molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhar o capellini por uns 5 minutos.

  2. 2

    Cortar a cebola e cubinhos e depois refogá-las no azeite com o alho.

  3. 3

    Misturar o molho de tomate com o refogado.

  4. 4

    Acrescentar o manjericão no molho, sempre mexendo sempre para não queimar. Guardar umas folhinhas do manjericão para decoração.

  5. 5

    Colocar o tomate seco picado grosseiramente no molho, mexa até ferver.

  7. 6

    Misturar o Capellini ao molho e servir na mesma hora.

  8. 7

    Quando colocar no prato coloque um bom fio de azeite.

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