Ingredientes (6 porções)
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1 pacote de macarrão instantâneo nissin ou parafuso ou sua escolha (500 gr)
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1 vidrinho de molho soyo
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Opcional:
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Talos de aipo picado
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Repolho em tirinhas
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Modo de preparo
- 1
Pique o peito de frango em quadradinhos.
- 2
Pique a cebola em duas e depois em tres de novo
- 3
Pique os pimentões em quadradinhos
- 4
Pique o alho pequenininho, reserve todos em pequenos recipientes.
- 5
Coloque óleo em uma panela, eu usei wok, e frite a cebola sem dourar e não por muito tempo.
- 6
Junte o pimentão e resto de ingredientes sempre mexendo, fritando levemente para não perder o crocante.
- 7
Reserve numa bacia esta mistura de legumes frita.
- 8
Na mesma panela frite o alho picadinho e o frango.
- 9
Salpique de açúcar para ficar douradinho.
- 10
Coloque shoyu e a farinha desmanchada na água.
- 11
Coloque sal a gosto, deixe ferver um pouquinho até engrossar, apague o fogo e misture os legumes fritos que estavam reservados.
- 12
Despeje em cima do macarrão cozido. Pode-se comer de palitinhos.
