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Nhoque suave
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E
Por Elizabeth izilda dos Santos Simões

Ingredientes (4 porções)

  • 1 kg de batata cozida com sal e espremidas
  • ovo4 ovos inteiros
  • leite1 copo de leite
  • queijo ralado1 pacote 100 g de queijo ralado
  • amido de milho300 g de maisena
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture tudo muito bem.

  2. 2

    Coloque em uma nhoqueira ou um saco de confeitar.

  3. 3

    Coloque em água fervente com óleo, se desmanchar coloque mais maisena.

  4. 4

    A quantidade varia de acordo com as batatas, as mais aguadas necessitam de mais maisena.

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