Torta de peru

Name: Torta de peru
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g de sobras de peru moído; 1 xícara de tomate picado; 1 xícara de farinha de rosca integral; 1 ovo; 1 xícara de escarola picada; 1 colher de tomilho picado seco; Sal a gosto; 1 colher de cebolinha verde picada; 1 colher de endro picado

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Preparo 25 MIN

Rendimento 6 porções

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Ingredientes

500 g de sobras de peru moído
1 xícara de tomate picado
1 xícara de farinha de rosca integral
1 ovo
1 xícara de escarola picada
1 colher de tomilho picado seco
Sal a gosto
1 colher de cebolinha verde picada
1 colher de endro picado

Modo de Preparo

Coloque os ingredientes em uma tigela e mexa até a mistura ficar homogênea.
Unte com margarina uma forma para bolo inglês, coloque a mistura, comprima bem e leve ao micro-ondas em potência alta por 14 a 15 minutos, ou até que esteja assada. Gire a forma 2 vezes durante o cozimento.
Deixe descansar coberta por 6 minutos antes de servir.

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