Linguiça assada na cerveja

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Preparo 60 MIN

Rendimento 6 porções

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Comentários 2

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Renato Chiappim de Almeida Membro desde 2010

Ingredientes

1 kg de linguiça calabresa (ou a de churrasco)
1 lata de cerveja pilsen
4 cebolas

Modo de Preparo

Em um pote com tampa, coloque a linguiça e com um palito de madeira espete a linguiça por toda sua extensão, para que os sabores penetrem e o excesso de gordura saia.
Após, adicione a cerveja e,por cima, as cebolas cortadas em rodelas grossas.
Deixe marinar por 12 horas, na geladeira.
Após completa a marinada, descarte a cerveja restante.
Coloque a linguiça em uma forma e cubra com a cebola.
Asse em forno médio por, no mínimo, 30 minutos, ou até atingir o ponto desejado.

PELA WEB

Comentários

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Lucía Ahicart Berais
em 30/04/15

Ficou ótima, marinei por 8 horas e não cubri...
Marlene
em 25/08/14

precisa cobrir a forma com papel alumínio?

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