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Lasanha da Leidy
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Por Leidy Oliveira

Ingredientes (10 porções)

  • 500 g macarrão pré-cozido para lasanha
  • presunto400 g presunto fatiado
  • queijo mussarela400 g mussarela fatiada
  • peito de frango1 peito de frango
  • uva-passa200 g de uvas passas sem sementes
  • tomate1 tomate grande
  • 1 lata pomarola tradidicional
  • creme de leite1 lata creme de leite
  • A mesma medida de leite
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • 1 copo de azeitonas sem caroço
  • 2 tablete caldo knorr frango assado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o peito de frango com pimentão, tomate, cebola, temperos, corante, água e os 2 tabletes de caldo.

  2. 2

    Reserve esse caldo.

  3. 3

    Recheio:

    Em uma vasilha misture o peito desfiado, a uva passas e o tomate picado fininho, reserve.

  4. 4

    Molho:

    Ferva o caldo do cozimento do peito e junte o pomarola, o milho, a azeitona o creme de leite e o leite, deixe ferver ate engrossar um pouco.

  5. 5

    Monte camadas:

    Molho, presunto mussarela, macarrão, molho, presunto, mussarela, macarrão, recheio, macarrão, presunto e mussarela.

  6. 6

    Leve ao forno aquecido até a mussarela derreter.

  7. 7

    Sirva com arroz branco e frango assado, fica muito bom.

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