Name: Croquete de milho verde
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 lata de milho verde; 1 cebola ralada; 1 colher de manteiga; 3 tomates picadinhos; 1 caldo de galinha esfarelado; 1 1/2 xícaras de leite; 2 xícaras de trigo; 2 ovos; 2 xícaras de farinha de rosca; 1 pacote de queijo ralado

Ingredientes (30 porções)

1 lata de milho verde
1 cebola ralada
1 colher de manteiga
3 tomates picadinhos
1 caldo de galinha esfarelado
1 1/2 xícaras de leite
2 xícaras de trigo
2 ovos
2 xícaras de farinha de rosca
1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador o milho verde.
2
Refogue a cebola na manteiga, junte o tomate, o milho batido e o caldo de galinha, deixe em fogo baixo mexendo até formar um creme.
3
Bata no liquidificador o leite, trigo e os ovos, despeje aos poucos sobre o creme de milho e continue mexendo até soltar da panela.
4
Enrole os croquetes passe na farinha de rosca misturada com o queijo ralado.
5
Frite em óleo quente.