30min
Ingredientes (6 porções)
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1 taínha grande limpa
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Alho e sal a gosto, coentro picado a gosto, gostas de limão
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a tainha com alho, sal, coentro a gosto e gotas de limão (deixe no tempero por meia hora).
- 2
Cubra o fundo de um pirex com papel alumínio.
- 3
Unte esse papel com maionese.
- 4
Acomode por cima a tainha já temperada.
- 5
Passe maionese em toda a superfície da tainha, por último regue com o suco de laranja e cubra tudo com outra folha de papel alumínio.
- 6
Leve ao forno, quando começar a assar, retire o papel que cobre a taínha para que ela doure.
- 7
Sirva com pião de peixe, arroz branco e salada verde.
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