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Banana empanada
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Por Nadia

Ingredientes (12 porções)

  • banana-prata6 bananas prata
  • canela em póCanela
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher rasa de sobremess de fermento em pó
  • sal1/2 colher (café) de sal
  • 1 xícara de leite com água
  • ovo1 ovo batido

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.

  2. 2

    Adicione aos poucos o ovo misturado com o leite até ficar uma massa lisa que possa envolver as bananas.

  3. 3

    Corte as bananas ao meio.

  4. 4

    Polvilhe as bananas com açúcar e um pouco de caldo de limão.

  5. 5

    Mergulhe a banana na massa.

  6. 6

    Frite dos dois lados em gordura bem quente, escorra e polvilhe com açúcar e canela.

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