Name: Delícia de Abacaxi
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 abacaxi médio ou grande picado em cubinhos; 2 xícaras de açúcar; 6 xícaras de água; 3 caixinhas de gelatina de abacaxi; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite

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Por Elisângela

Ingredientes (15 porções)

1 abacaxi médio ou grande picado em cubinhos
2 xícaras de açúcar
6 xícaras de água
3 caixinhas de gelatina de abacaxi
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Leve ao fogo o abacaxi, o açúcar e a água.
2
Quando levantar fervura, deixe cozinhar por mais 5 minutos.
3
Tire do fogo, dissolva a gelatina e deixe esfriar.
4
Depois de frio coloque o leite condensado misturando bem.
5
Depois, coloque o creme de leite mexendo até incorporá-lo bem.
6
Despeje em um refratário e leve para gelar.

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Informações adicionais

Obs.: Antes de colocar o creme de leite, abra a lata e mexa bem até formar um creme uniforme. Assim fica mais fácil incorporá-lo aos demais ingredientes. Caso contrário, o creme de leite parece talhar e fica mais difícil dissolver e incorporá-lo aos outros ingredientes.