Torta de chocolate

Massa:

1. Bata os biscoitos no liquidificador.
2. Se preferir, retire os recheios e bata apenas os biscoitos até formar uma farofa. Coloque-a em uma tigela e acrescente a manteiga e os recheios, amassando até obter uma massa homogênea.
3. Forre o fundo e laterais de uma forma de aro removível (24 cm de diâmetro) com a massa e reserve.

Recheio:

1. Derreta em banho-maria o chocolate meio amargo e despeje-o sobre a massa. Cubra com o sorvete.
2. Leve ao congelador por 30 minutos.

Cobertura:

1. Derreta em banho-maria o chocolate branco. Desenforme a torta e cubra-a com o chocolate branco derretido.
2. Polvilhe com um pouco de açúcar mascavo e amendoim moído. Mantenha no congelador até o momento de servir.