Farofa de Linguiça Calabresa

Name: Farofa de Linguiça Calabresa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 linguiça calabresa (média) bem picadinha; 2 colheres de sopa de óleo; 1 colher de sopa de margarina; 3 dentes de alho amassados; 1/2 cebola picada; 1 coentro picado (a gosto); 1/2 pimentão vermelho (médio) picado; 1/2 pimentão verde (médio) picado; 1/2 tomate picado; 4 xícaras de farinha de mandioca

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Preparo 15 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 57

Comentários 3

Camila Membro desde 2010

Ingredientes

1 linguiça calabresa (média) bem picadinha
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de margarina
3 dentes de alho amassados
1/2 cebola picada
1 coentro picado (a gosto)
1/2 pimentão vermelho (médio) picado
1/2 pimentão verde (médio) picado
1/2 tomate picado
4 xícaras de farinha de mandioca

Modo de Preparo

Em uma panela coloque o óleo e ligue o fogo para que ele aqueça.
Assim que aquecer acrescente a margarina, deixe derreter um pouquinho, logo em seguida refogue a cebola e assim que ela estiver dourando coloque o alho e refogue tudo junto.
Depois que o alho dourar coloque a calabresa até ela fritar um pouquinho, acrescente o pimentão (verde e vermelho), o tomate e o coentro, mexa tudo e por último acrescente aos poucos a farinha, mexendo.
Ótima como acompanhamento, principalmente em churrascos.

PELA WEB

Comentários

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Thaís Scalabrini
em 01/01/16

Ficou uma delícia, mas para a farofa não ficar com um aspecto tão branco coloquei um pouquinho de coloral e ela ficou perfeita
Daniela Lima
em 24/10/14

quantas porcoes da esta farofa?' nao vou dar muitas estrelas pqe ainda nao fiz'
Eduardo Araujo
em 24/12/11

Pratica, facil e sucesso garantindo no churrasco e acompanhamento em gerais

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