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Preparo
Rendimento 2 porções
Comentários 19

Ingredientes

  • 100 ml de leite
  • Suco de 2 limões grandes
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa, rasa) de fermento em pó
  • 200 g de margarina
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 3 colheres (sopa) de semente de papoula

Para a cobertura:

  • 120 g de açúcar de confeiteiro
  • Suco de 3 limões grandes

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture 100 ml de leite e suco de 2 limões grandes.
  2. Em uma outra tigela, peneire 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 pitada de sal e 1 colher (sopa, rasa) de fermento em pó.
  3. Na batedeira, coloque 200 g de margarina e 2 xícaras (chá) de açúcar e bata em velocidade média até a mistura estar bem cremosa.
  4. Acrescente 4 ovos (1 a 1), batendo após cada adição.
  5. Acrescente 3 colheres (sopa) de semente de papoula.
  6. Abaixe a velocidade da batedeira ao mínimo e acrescente, alternadamente, em 3 adições a mistura de leite e os ingredientes secos peneirados.
  7. Desligue a batedeira.
  8. Divida a massa em duas formas para bolo inglês (25 cm x 10 cm de largura) e leve ao forno pré-aquecido a 170ºC por cerca de 40 minutos.
  9. Retire os bolos do forno e depois das formas.
  10. Forre-os com papel-manteiga e coloque-os de volta às formas.
  11. Regue com a cobertura de limão.
  12. Deixe esfriar por 10 minutos e retire-os das formas.

Cobertura:

  1. Em uma tigela, misture bem 120 g de açúcar de confeiteiro e suco de 3 limões grandes.

PELA WEB

Comentários

  • Único...perfeito... fácil delicioso!!!!!!!!!!!!!

  • Super fácil e delicioso. A mistura de limão e açúcar de confeiteiro, dá um sabor especial. Aqui em casa todos adoraram. Vale a pena experimentar.

  • Super fácil e delicioso. A mistura de limão e açúcar de confeiteiro, dá um sabor especial. Aqui em casa todos adoraram. Vale a pena experimentar.

  • adorei essa receita! fiz e todos aqui gostaram , só não fiz a cobertura ,pois meu marido não gosta muito de doce, eu fiz uma calda com suco de 2 limões e 2 laranja, açúcar e amido de milho! ficou azedinha!

  • uma delicia!!!!

  • amei, foi meu primeiro bolo de limão...todo mundo em casa comeu e repetiu...receita \"10\".

  • Ficou muito gostoso!!

  • tudo de bom!!

  • acabei de fazer este bolo maravilhoso!!!!so minha cobertura que ñ ficou muito boa porque eu misturei o suco gelado ao açucar de comfeiteito ,ficou aguado,mais tirando isso ficou ótimo!!da próxima vez vai ficar 100%

  • Adorei a receita. Fácil de fazer e o bolo fica muito fofo.

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