Escondidinho de frango

Descasque as batatas e coloque dentro de uma panela com água para cozinhar até amolecer.

Depois de macias escorra a água amasse as batatas coloque sal a gosto misture a margarina, creme de leite e bata bem.

Coloque numa forma metade da massa do purê, o recheio, o queijo e restante do purê.

Acrescente batata palha por cima e leve ao forno para gratinar.

Coloque o peito de frango para ferver com água e sal depois desfie o frango junte o tomate e a cebola liquidificados e faça o molho.