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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de pão de forma sem casca
  • 1 copo de iogurte
  • 1 colher de sobremesa de mostarda
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 cenoura ralada
  • 2 tomates picados
  • 1/2 xícara de azeitonas pretas ou verdes sem caroço picadas
  • 200 g de queijo prato fatiado
  • 150 g de presunto cozido fatiado
  • Azeite para regar

Modo de Preparo

  1. Misture o iogurte, a maionese, a mostarda e o molho de tomate em um recipiente. Reserve.
  2. Em uma forma refratária retangular, disponha as fatias de pão de forma de modo à formar uma camada, não deixando espaços vazios.
  3. Espalhe um pouco do molho que foi preparado, de modo a umedecer o pão.
  4. Sobre o pão umedecido, coloque uma parte das fatias de queijo, o presunto e dos demais ingredientes do recheio.
  5. Coloque um pouco mais do molho sobre o recheio.
  6. Cubra com mais uma camada de pão de forma.
  7. Repita o processo de umedecer o pão e, logo após, cubra com o restante do recheio.
  8. Coloque a ultima camada de pão por cima de tudo.
  9. Regue com azeite e leve ao forno para gratinar, por 10 minutos, ou até o ponto desejado e sirva ainda quente, ou frio, como preferir.
  10. Esta receita aceita diversos recheios diferentes e pode ser comida quente ou fria.

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