38min
Por HENNYNK PRATES
Ingredientes (8 porções)
-
1 peça de picanha de 1,2 kg no máximo
-
1 colher de chá de tempero Arisco com pimenta
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro acenda o carvão.
- 2
Corte a picanha em fatias na espessura de 1 dedo.
- 3
Em uma vasilha grande coloque as fatias picadas, em seguida coloque o equivalente à 1 colher de chá de tempero Arisco, mas com as mão espalhe por toda a carne.
- 4
Em seguida coloque 3 e 1/2 colheres das de sopa de sal grosso.
- 5
Coloque 1 colher de sopa de molho shoyu e 3 colheres de sopa de óleo de soja, mexa bem, mas com as mãos.
- 6
Em seguida com o carvão bem aceso coloque a carne na grelha em altura média, não deixe assar muito, quando notar que estiver no ponto, retire e sirva.
