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Bolinho de mortadela
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Por Catarina

Ingredientes (10 porções)

  • peito de frango1/2 peito de frango desfiado
  • mortadela200 g de mortadela
  • leite1 copo de leite
  • farinha de trigo100 g de farinha de trigo sem fermento
  • azeiteAzeite
  • coentroCoentro
  • cebolaCebola

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Doure no azeite a cebola, a mortadela e o frango desfiado (cozido).

  2. 2

    Acrescente o tempero verde e misture até dourar um pouco a mortadela.

  3. 3

    Acrescente o leite e logo em seguida a farinha de trigo.

  4. 4

    Deixe dar a liga.

  5. 5

    Faça os bolinhos e frite em óleo bem quente.

  6. 6

    Sugestão: Sirva os bolinhos ainda quentes com o molho de mostarda.

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