Tiras de carne ao vinho - EMCocina

Name: Tiras de carne ao vinho - EMCocina
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg de alcatra coltado em tiras; 1 tablete de caldo de carne; 1 pacote de creme de cebola; 1 xícara de molho de tomate; 1 xícara de água; 1 xícara de vinho branco; 100 g de champignon cortado em lâminas; 200 g de creme de leite

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Preparo 40 MIN

Rendimento 6 porções

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eric munhoes Membro desde 2007

Ingredientes

1 kg de alcatra coltado em tiras
1 tablete de caldo de carne
1 pacote de creme de cebola
1 xícara de molho de tomate
1 xícara de água
1 xícara de vinho branco
100 g de champignon cortado em lâminas
200 g de creme de leite

Modo de Preparo

Em uma panela de pressão coloque um fio de óleo e frite a carne.
Adicione o caldo de carne, o creme de cebola, o molho de tomate e misture.
Coloque a água e o vinho e mexa bem.
Feche a panela e assim que chiar, cozinhe em fogo baixo por 15 minutos ou até a carne ficar macia.
Tire a pressão e coloque o champignon e o creme de leite.
Cozinhe por mais 3 minutos.
Misture bem e sirva com arroz branco.

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