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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 200 ml de leite integral
  • 200 g de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de óleo

Modo de Preparo

  1. Bata o leite, a farinha, o ovo e o sal no liquidificador.
  2. À parte, despeje o óleo em uma frigideira antiaderente e leve ao fogo.
  3. Com o auxílio de uma concha, coloque uma porção de massa na frigideira e deixe assar até que as bordas fiquem douradas.
  4. Vire a panqueca para assar do outro lado e coloque o recheio escolhido ao centro.
  5. Enrole-a e sirva a seguir!

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