Name: Estrogonofe Caipira
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 700 g de carne moída; 2 colheres de manteiga; 1 cebola média picada; 1 pitada de sal; 1/2 copo de água; 1 colher de sopa de molho inglês; 2 colheres de mostarda; 4 colheres de catchup; 1 lata de creme de leite; 1 lata de milho verde; Salsinha

Estrogonofe Caipira

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Por Ângela Toledo

Ingredientes (4 porções)

700 g de carne moída
2 colheres de manteiga
1 cebola média picada
1 pitada de sal
1/2 copo de água
1 colher de sopa de molho inglês
2 colheres de mostarda
4 colheres de catchup
1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde
Salsinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Refogue a cebola na manteiga junte a carne moída, tempere a gosto.
2
Deixe a carne cozinhar por alguns minutos, em seguida adicione o molho inglês, catchup, mostarda e a lata de milho.
3
Depois coloque 1/2 copo de água e deixe ferver para pegar gosto.
4
Depois que estiver quase evaporado a água junte a salsinha e o creme de leite, está pronto.
5
Sirva com arroz branco e se preferir batatas assadas ou palha.