Ingredientes (2 porções)
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300 g de carne de porco pré-cozida e cortada em cubinhos
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1 cenoura grande cortada em tirinhas
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1 colher (sopa) amido de milho dissolvido em pouca água
Modo de preparo
- 1
Deixe o brócolis de molho no vinagre por alguns minutos.
- 2
Corte as cenouras em tirinhas finas e pequenas.
- 3
Coloque para cozinhar o brócolis e a cenoura junto com o caldo de legumes até que fique “al dente”.
- 4
Escorra e reserve.
- 5
Coloque o macarrão instantâneo para cozinhar, também "al dente".
- 6
Escorra e reserve.
- 7
Frite o alho na margarina, até ele "suar", ou seja, não vai dourar e nem queimar.
- 8
Depois acresente a cebola.
- 9
Quando a cebola perder a água, acrescente a carne, o molho shoyu, o molho inglês e o açúcar.
- 10
Misture bem e acrecente a água.
- 11
Depois que esse caldo estiver fervendo acrecente o amido de milho diluído em 2 colheres de água e deixe cozinhar por aproximadamente 3 minutos.
- 12
Em seguida, acrescente os legumes cozidos, a carne e o macarrão. Misture bem até que o caldo esteja encorpado com o macarrão.
- 13
Se preferir coloque salsinha.
- 14
Sirva quente.
