Brusqueta - pizza falsa

Name: Brusqueta - pizza falsa
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pães (tipo sírio) ou qualquer pão redondo; 400 g de queijo mussarela ralado; 1/2 cebola ralada; 1/2 xícara (chá) de extrato de tomate; 1 colher (sopa) cheia de margarina; Calabresa fina à vontade; 1/2 xícara (chá) de água; Um pouco de margarina para melar a travessa que irá ao forno

Microondas

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Preparo 10 MIN

Rendimento 4 porções

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Aurea Membro desde 2010

Ingredientes

2 pães (tipo sírio) ou qualquer pão redondo
400 g de queijo mussarela ralado
1/2 cebola ralada
1/2 xícara (chá) de extrato de tomate
1 colher (sopa) cheia de margarina
Calabresa fina à vontade
1/2 xícara (chá) de água
Um pouco de margarina para melar a travessa que irá ao forno

Modo de Preparo

Em uma panela pequena coloque a margarina junto com a cebola e deixe dourar em fogo médio.
Após dourar a cebola, junte o extrato de tomate e a água e deixe em fogo médio por 2 minutos ou até criar uma consistência grossa.
Pronto, desligue o fogo e reserve-o.
Pegue o pão, abra ao meio, coloque o molho de tomate que estava reservado, na parte aberta do pão, depois coloque o queijo mussarela ralado à vontade e depois coloque as rodelas de calabresa (opcional).
Mele com margarina, a travessa que irá ao forno, coloque o pão e leve ao forno.
Deixe o queijo todo derreter, em uma temperatura de 230°C, de 8 a 12 minutos ou no micro-ondas de 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos.

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