Lasanha de Pão

Molho vermelho:

1. Tomate, cebola, alho, extrato de tomate e orégano.
2. Cortar em cubinhos o tomate, cebola e alho.
3. Colocar em uma frigideira 1 colher de sopa de margarina e o extrato de tomate com os ingredientes até ferver.
4. Reserve.

Molho branco:

1. 1 caixinha de creme de leite, 1 ovo e copo de requeijao cremoso e uma pitada se sal.
2. Juntar tudo em fogo brando até deixar engrossar um pouco.

Montagem:

1. Em um refratário alto coloca uma camada de molho vermelho, pão (cobrindo o molho) e camada de molho branco.
2. Depois camada de presunto e queijo.
3. Repita as camada até chegar ao topo do refratário.
4. Cubra com molho branco ou vermelho com queijo e queijo ralado.
5. Leve ao forno apenas para que o queijo derreta e gratine um pouco. Sirva logo em seguida.

Informações Adicionais

• Dicas: Se quiser que a receita seja mais light substitua o pão por integral e o queijo e presunto por light. Ou substitua o presunto por berinjela temperada e grelhada. A receita fica boa porque o pão absorve os molhos, então pode usar uma quantidade razoável de molho dos dois tipos. A receita apesar de se valer sozinha também fica bem com uma salada de folhas (alface, agrião, acelga, manjericão, tomate) temperada com sal e azeite doce.