Name: Torta Rápida de Frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de óleo; 2 ovos; 250 g de queijo parmesão ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 11 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento; 350 g de peito de frango cozido e desfiado

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
2 ovos
250 g de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
11 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
350 g de peito de frango cozido e desfiado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador o leite, o óleo e os ovos até formar um creme homogêneo.
2
Em uma tigela, misture o creme do liquidificador com o queijo parmesão ralado e o trigo e misture bem.
3
Acrescente o fermento e misture novamente.
4
Disponha metade da massa numa forma untada com óleo.
5
Cubra com o frango desfiado. Adicione o restante da massa por cima do frango.
6
Leve a forno aquecido à 205ºC até dourar.
7
Pode ser servida como um lanche de fim de tarde ou com arroz e batata palha.