Name: Rosquinhas fritas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 2 colherinhas (chá) de fermento em pó; 1 colherinha (chá) de sal; 1/3 xícara de açúcar; 1 colher (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de óleo; 2 ovos; 1/2 xícara de leite; Óleo para fritar

Rosquinhas fritas

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Por Maria Aparecida Goldberg

Ingredientes (5 porções)

3 xícaras de farinha de trigo
2 colherinhas (chá) de fermento em pó
1 colherinha (chá) de sal
1/3 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de óleo
2 ovos
1/2 xícara de leite
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Peneire juntos os ingredientes secos.
2
Acrescente os demais, exceto o leite e misture bem.
3
Coloque o leite, por último, aos poucos, até obter uma massa que não grude nas mãos.
4
Faça as rosquinhas e frite-as em óleo quente até ficarem douradas.
5
Salpique açúcar e canela, misturados, por cima.