1h
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os bifes de frango em cubos grandes e salgue-os a gosto.
- 2
Coloque os pedaços de molho no leite por, no mínimo, 5 horas.
- 3
Após esse tempo coloque em uma frigideira um bom tanto de manteiga para fritar.
- 4
Adicione o azeite que é para evitar de queimar a manteiga.
- 5
Frite aos poucos os cubos de frango e arrume-os em uma forma refratária untada com manteiga.
- 6
Após a fritura de todos os pedaços coloque por cima do frango o requeijão e leve ao forno médio para derreter.
- 7
Sirva a seguir com arroz e batata palha.
Informações adicionais
Esse frango recebeu esse nome por causa da briga toda vez que é feito por causa dos últimos pedacinhos de frango e da última colherada de molho de requeijão. É uma delícia!
