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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 xicara de farinha de trigo
  • Sal
  • Óleo para fritar
  • Açúcar para povilhar

Modo de Preparo

  1. Coloque a farinha em uma tigela grande, adicione os ovos, depois 1/2 xícara de água (veja pelo tamanho da sua xicara de farinha para não por muita água), mexendo até ficar uma pasta amarelada.
  2. Em seguida adicione umas 3 ou 4 pitadas de sal e mexa tudo de novo.
  3. Leve uma frigideira com óleo para aquecer, quando o óleo estiver quente, tire com uma colher a massa pedacinhos de massa e coloque um a um na frigideira, uma colher de cada de vez.
  4. Quando ver que estão com uma cor douradinha retire, deixe esfriar um pouco e sirva com açúcar por cima.

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