Pataniscas Simples

Coloque a farinha em uma tigela grande, adicione os ovos, depois 1/2 xícara de água (veja pelo tamanho da sua xicara de farinha para não por muita água), mexendo até ficar uma pasta amarelada.

Em seguida adicione umas 3 ou 4 pitadas de sal e mexa tudo de novo.

Leve uma frigideira com óleo para aquecer, quando o óleo estiver quente, tire com uma colher a massa pedacinhos de massa e coloque um a um na frigideira, uma colher de cada de vez.

Quando ver que estão com uma cor douradinha retire, deixe esfriar um pouco e sirva com açúcar por cima.