Name: Pão quente de carme moída
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 kg carne moída (temperos: tomate, cebola, pimentão verde, sal a gosto); 1 copo de requeijão; 1 vidro de maionese; 2 ovos; 1 litro leite; 10 a 12 pãezinhos amanhecidos; 300 g de queijo mussarela

Ingredientes (15 porções)

1 kg carne moída (temperos: tomate, cebola, pimentão verde, sal a gosto)
1 copo de requeijão
1 vidro de maionese
2 ovos
1 litro leite
10 a 12 pãezinhos amanhecidos
300 g de queijo mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Refogar a carne com os temperos.
2
Acrescentar o requeijão. Reservar.
3
No liquidificador bater o leito com os ovos e um pouco de sal. Reservar.
4
Cortar os pães em 3 fatias (no comprimento).
5
Em uma travessa colocar um pouco do refogado em baixo.
6
Molhar as fatias de pão na mistura do liquidificador e colocar na travessa. Passar maioneses sobre as fatias e colocar a carne moida.
7
Fazer camadas e terminar com o queijo mussarela.
8
Levar ao forno para gratinar.