Rocambole de mussarela e bacon

Bata no liquidificador, o fermento, o leite, o açúcar, o ovo, o sal, o óleo e despeje em uma vasilha.

Junte aos poucos a farinha, sovando até formar uma massa macia.

Cubra e deixe crescer até dobrar de volume.

Misture a mussarela, o bacon, as azeitonas e a cebola ralada preparando o recheio. Abra a massa com o rolo e espalhe o recheio.

Enrole a massa fechando as bordas.

Coloque em uma assadeira untada, pincele com a maionese e asse em forno medio até dourar.