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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 12

Ingredientes

  • 300 g de carne moída
  • 5 colheres de fubá
  • 1 ovo
  • 1 1/2 xícaras de folhas de brócolis picadas
  • 4 dentes grandes de alho amassados
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 litros de água
  • 1 cubo de caldo de carne
  • Sal a gosto
  • Azeite de oliva a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque o óleo e refogue a carne, o alho e a cebola até dourarem.
  2. Acrescente 1,5 litro de água quente, as folhas de brócolis, o cubo de caldo de carne e sal a gosto.
  3. Deixe ferver durante 10 minutos.
  4. Em um recipiente separado, junte 1/2 litro de água fria e as 5 colheres de fubá. Mexa bem até dissolver.
  5. Acrescente o fubá dissolvido na panela e mexa sempre em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, ou até engrossar.
  6. Após engrossar, quebre o ovo e mexa lentamente para não estourar a gema!
  7. Cozinhe por mais 5 minutos.
  8. Sirva com azeite de oliva a gosto!

Informações Adicionais

  • As folhas de brócolis podem ser substituídas por espinafre, couve, cambuquira.

PELA WEB

Comentários

  • Deliciosa. Acrescentei bacon e calabresa junto da/carne moida. Alem/de.1.tomate

  • Muito bom, meus filhos adoraram!!!!!

  • Maravilhosa!! Eu troquei a carne por bacon e o brócolis por couve, pois eram os ingredientes que eu tinha em casa, ficou simplesmente deliciosa!!

  • Substitui a carne por frango, brocólis por repolho e ficou show! Também acrescentei cenoura e beterraba ralada (sobra do almoço)

  • Simplesmente delicioso, todos da minha família gostaram. Parabéns pela receita.

  • Divino!!! Com uma pimentinha então, ai ai!! Obrigada pela receita.

  • Muito bom!!!

  • Perfect!!!! Adoreiiiii além de saborosa ficou muito apresentável

  • Uma delícia! Vale a pena experimentar

  • Muito bom! Parabens pela receita

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