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Bolo de farinha de milho
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Por Nilceia

Ingredientes (4 porções)

  • ovo3 ovos
  • leite2 xícaras de leite
  • açúcar2 xícaras de acucar
  • farinha de milho2 xícaras de farinha de milho
  • queijo ralado50 g de queijo ralado
  • coco ralado50 g de coco ralado
  • óleo1 xícara de óleo
  • fermento1 colher de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater tudo no liquidificador.

  2. 2

    Acrescentar aos ingredientes 1 vidro de leite de coco se preferir.

  3. 3

    Untar a assadeira e colocar a massa.

  4. 4

    Levar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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