Bata doce cozida na Fanta

Name: Bata doce cozida na Fanta
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kg de batata doce descascada e cortada grande na diagonal; 2 litros de Fanta Laranja ou outra marca, se desejar; 350 g de açúcar branco; 2 colheres de sopa de cravo; Canela em pau a gosto

Foto: Hebert dos Santos Andrade

Preparo 45 MIN

Rendimento 5 porções

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Hebert dos Santos Andrade Membro desde 2010

Ingredientes

1 kg de batata doce descascada e cortada grande na diagonal
2 litros de Fanta Laranja ou outra marca, se desejar
350 g de açúcar branco
2 colheres de sopa de cravo
Canela em pau a gosto

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes na panela de pressão e deixe cozinhar por 30 minutos. A Batata deve ficar "al dente".
Ao final tire tudo da panela e sirva quente ou frio, como desejar.

Informações Adicionais

Dica: é um belo acompanhamento com peixes crus ou assados. Pode-se também servir como sobremesa com uma bola de sorvete de creme.

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