Geladinho de abacaxi da Gaby

Leve ao fogo o abacaxi e os copos de água, deixe levantar fervura até que diminua um pouco a água, ficará parecendo um doce.

Reserve um copo dessa água do abacaxi após fervura.

Acomode o abacaxi em um refratário e reserve.

No liquidificador bata o leite condensado e o creme e leite.

Junte a gelatina já dissolvida com a água retirada do abacaxi.

Bata novamente.

Despeje esse creme sobre o abacaxi e leve à geladeira por até 40 minutos.