30min
Ingredientes (6 porções)
1 xícara (chá) de arroz crú 2 paus de canela 5 cravos-da-índia 600 ml de água 200 ml de leite integral 2 xícaras de leite em pó 2 1/2 xícaras de açúcar 1 xícara de água fervente- 1 colher (sopa) de margaina sem sal
- Coco ralado e canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o arroz, água, a canela em pau e o cravo em uma panela média.
- 2
Leve ao fogo para cozinhar, em fogo baixo, mexendo de vez em quando até quase secar a água.
- 3
Enquanto isto bata no liquidificador a água fervente, o açúcar, a margarina e o leite em pó por 5 minutos.
- 4
Depois que o arroz estiver quase seco coloque o leite integral e a mistura de leite em pó já batida, mexa bem, deixe no fogo por mais 10 minutos.
- 5
Despeje em uma tigela ou em taças individuais e polvilhe o coco ralado e a canela em pó.