Assistir : Risoto de frango com creme de leite
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50min
Por Rom Freire
Ingredientes (8 porções)
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1/2 kg peito de frango cortado em cubos
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1 stick de tempero pronto (ou 1 tablete de caldo de galinha)
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sal e cheiro verde a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a margarina, o azeite, a cebola e o alho para dourar.
- 2
Acrescente o tempero pronto e o frango, quando este começar a dourar, coloque o leite, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por 5 minutos.
- 3
Dado o tempo, acrescente o arroz, a água e o sal e deixe cozinhar em fogo alto, com a panela destampada, até a água "secar".
- 4
Isso evitará que o arroz fique duro.
- 5
Depois abaixe o fogo e adicione o queijo ralado e o cheiro-verde.
- 6
Tampe a panela e deixe cozinhando por 2 minutos.
- 7
Desligue o fogo, coloque o creme de leite e mexa bem.
- 8
Sirva quente.
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