Name: Bolo de chocolate com banana nanica
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara de leite morno; 1 xícara rasa de óleo; 2 e 1/2 xícaras bem cheias de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara cheia de chocolate em pó; 1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó; 8 banana nanica; 1 xícara de açúcar refinado; 1 colher sopa de canela em pó; 100 g chocolate ao leite; 100 g chocolate meio amargo; 1 e 1/2 colheres de sopa de fermento em pó

Ingredientes (24 porções)

4 ovos
1 xícara de leite morno
1 xícara rasa de óleo
2 e 1/2 xícaras bem cheias de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara cheia de chocolate em pó
1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó
8 banana nanica
1 xícara de açúcar refinado
1 colher sopa de canela em pó
100 g chocolate ao leite
100 g chocolate meio amargo
1 e 1/2 colheres de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite morno.
2
Em uma vasilha separada misture o trigo, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento, acrescente a mistura do liquidificador, mexa com uma colher de pau ou na batedeira se preferir.
3
Unte a assadeira com óleo e trigo, coloque a metade da massa e espalhe, corte as bananas em 3 fatias no comprimento.
4
Misture açúcar refinado e canela em outra vasilha e passe as bananas de modo que fiquem completamente cobertas.
5
Coloque as bananas lado a lado em cima da massa do bolo na assadeira e acrescente o restante da massa, cobrindo completamente a assadeira.
6
Leve ao forno pré-aquecido, durante 35 minutos aproximadamente.
7
Em um refratário ou panela derreta o chocolate ao leite e meio amargo, misturando ambos, assim que tirar o bolo do forno espalhe o chocolate derretido por cima, irá ficar uma camada fina de chocolate.
8
Depois que o bolo esfriar leve a geladeira apenas para endurecer o chocolate, retire da geladeira, está pronto para servir.