Name: Carne com creme de cerveja preta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg alcatra temperada e picada; Cebola; 1 lata cerveja escura - caracu (não pode ser malzibier); 1 creme de leite; Salsinha e cebolinha a gosto

Ingredientes (4 porções)

1 kg alcatra temperada e picada
Cebola
1 lata cerveja escura - caracu (não pode ser malzibier)
1 creme de leite
Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela, refogue a carne com a cebola, quando começar a cozinhar, acrescente a cerveja.
2
Tampe e deixe cozinhar até o conteúdo do líquido ficar a menos da metade.
3
Acrescente o creme de leite, misture e acrescente a salsinha e a cebolinha a gosto. Deixe cozinhar por uns 3 minutos apenas para encorpar.
4
Sirva em seguida.
5
Pode servir com arroz branco ou com brócolis e batata palha ou batata frita.