Ingredientes (6 porções)
Massa
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1 colher (sopa) cheia de maionese
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1 colher (sopa) cheia trigo
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Recheio
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1 kg carne moída (temperada a gosto)
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1 caixa molho de tomate
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2 linguiças de pernil (aquela de churrasco)
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Cobertura
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Modo de preparo
- 1
Primeiro prepare o recheio.
- 2
Tire a capa das linguiças e as esfarele, coloque junto com a carne moída temperada. Em uma panela, coloque a carne com a linguiça para refogar junto com a cebola, deixe fritar um pouco, acrescente o molho de tomate.
- 3
Depois acrescente a salsa e a cebolinha.
- 4
Reserve.
- 5
É para dar bastante caldo mesmo, se estiver pouco, acrescente um pouco de água.
- 6
Para a massa, coloque em uma panela para cozinhar com sal as batatas.
- 7
Depois de cozida, escorra e esprema as batatas.
- 8
Acrescente a maionese, as gemas e o trigo e misture bem, formará um creme.
- 9
Montagem:
Em uma vasilha grande, coloque o recheio (com o caldo), uma quantidade boa.
- 10
Por cima coloque o creme de batata, passe o requeijão e coloque por cima dele o queijo.
- 11
Leve ao forno por 20 minutos e sirva em seguida.
- 12
Pode trocar o recheio de carne moída com linguiça por frango ou camarão.
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