Name: Brigadeirão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 5 ovos; 2 lata de leite condensado; 2 lata de leite; 6 colheres de Nescau; 2 colheres de açúcar refinado; 100 g de manteiga sem sal; 100 g de sococo; 1 copo de leite; 1 colher rasa de maizena; 1 colher de açúcar; 6 colheres de nescau; 100 g de granulado

Brigadeirão

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Por Camila helena mengalli

Ingredientes (10 porções)

5 ovos
2 lata de leite condensado
2 lata de leite
6 colheres de Nescau
2 colheres de açúcar refinado
100 g de manteiga sem sal
100 g de sococo
1 copo de leite
1 colher rasa de maizena
1 colher de açúcar
6 colheres de nescau
100 g de granulado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador os 6 primeiros ingredientes, e sem parar coloque o sococo.
2
Unte a forma com um pouquinho de manteiga e coloque para assar em banho-maria.
3
Depois de pronto, desenforme.
4
Em uma panela junte os 4 últimos ingredientes e leve para dar uma engrossada e jogue por cima do pudim, jogue granulado e leve para gelar.