Name: Pizza no palito
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 50 g de fermento; 1 colher de sobremesa de sal; 1 pitada de açúcar; 1 xícara de chá de óleo; 500 g de farinha de trigo; 1 xícara de água; 200 g de presunto; 200 g de mussarela; 2 tomates; Orégano a gosto; Palito de churrasco cortado no meio

Pizza no palito

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Por Camila helena mengalli

Ingredientes (20 porções)

50 g de fermento
1 colher de sobremesa de sal
1 pitada de açúcar
1 xícara de chá de óleo
500 g de farinha de trigo
1 xícara de água
200 g de presunto
200 g de mussarela
2 tomates
Orégano a gosto
Palito de churrasco cortado no meio

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Dissolva o fermento com o sal e açúcar.
2
Coloque o óleo, a água e misture bem.
3
Depois vai colocando a farinha aos poucos, amasse bem, até que a massa fique lisinha.
4
Deixe descansar por 20 minutos em um tampo de granito.
5
Jogue farinha e depois da massa descansada, faça bolinhas, não pode ser pequena e nem grande, tem que ser média.
6
Deixe descansar mais 10 minutos.
7
Abra as bolinhas e coloque presunto, mussarela, tomate com orégano, enrole para ficar igual a um rolinho.
8
Enfie o palito de churrasco e leve para assar por mais ou menos 20 minutos.